Bezcukrowa czekolada odpowiednia dla pacjentów z cukrzycą typu 2?
Może to brzmieć zbyt dobrze, aby było prawdziwe.
Mimo choroby nadal możesz delektować się niektórymi przysmakami. Ale ma haczyki i oczy.
W tym artykule znajdziesz 10 pomysłów na czekoladę bez cukru.
Ponadto wyjaśniam ważne rzeczy o tym, co należy wziąć pod uwagę. W ten sposób możesz cieszyć się bez szkody dla własnego zdrowia.
Więcej...
Treść tego artykułu
Czy czekolada bez cukru jest w ogóle smaczna?!
#2 Belgijska czekolada bez cukru od Cavelier
#3 Czysta czekolada bez cukru od De Bron
#4 Czekolada Protiplan
#5 Bezcukrowa mleczna czekolada ze stewią od Céréal
#6 Bezcukrowa ciemna czekolada ze stewią od Céréal
#7 Bezcukrowe kruche orzeszki ziemne
# 8 Bezcukrowe kęsy kokosowe od Russela Stovera
# 9 Bezcukrowe kostki białkowe
# 10 Pasta czekoladowa bez cukru
Jedzenie nieograniczonej ilości czekolady?
Czy czekolada bez cukru jest w ogóle smaczna?!
Gdy tylko zachorujesz na cukrzycę typu 2, ważne jest, aby zmienić styl życia, aby wyleczyć. W każdym razie nie chcesz, żeby było gorzej. W tym momencie zdajesz sobie sprawę, że oznacza to, że musisz zostawić wiele produktów.
Produkty, które tak bardzo lubiłeś.
I nie tylko dostajesz cukrzycę typu 2. Jest to wynik niezdrowego trybu życia przez długi czas.
Od dłuższego czasu spożywasz za dużo jednego lub kombinacji następujących produktów:
- Napój bezalkoholowy
- Soki owocowe
- Ciasteczka
- (Chleb pszenny
- Frytki
- Fast food
- Słodycze
- Czekolada biała i mleczna
- Wypieki
Wszystkie tego typu produkty są właściwie wykluczone, jeśli masz cukrzycę typu 2. Nie tylko zakłóca gojenie, ale często cierpisz z tego powodu fizycznie.
To samo ze skrętem
Ale przeżyć resztę życia tylko na warzywach, owocach, orzechach, mięsie i rybach, niewielu to lubi.
Na szczęście nadal możesz cieszyć się smakołykami, nawet jeśli masz cukrzycę. Tylko w trochę inny sposób. Na rynku pojawiło się wiele produktów, które nadal można jeść i pić, aby nadal się dobrze bawić, a jednocześnie nie są szkodliwe dla zdrowia.
Podobnie z czekoladą. Jeśli zawsze lubiłeś czekoladę, teraz nadal możesz. Tylko wtedy z przymrużeniem oka. W tym miejscu pojawia się czekolada bez cukru.
Producenci zastąpili cukier słodzikami w różnych produktach.Oznacza to, że nadal możesz cieszyć się produktem, ale poziom cukru we krwi nie będzie zbyt wysoki.
Czego dowiesz się z tego artykułu?
W tym artykule porozmawiamy o tym, jak powstaje czekolada, jak wpływa na poziom cukru we krwi i podamy 10 wskazówek dotyczących czekolady bez cukru, abyś nie musiała przechodzić przez życie jako zakonnica.
Radzę przeczytać artykuł na spokojnie iw całości.
Dzięki temu dokładnie wiesz, jakie są opcje i jakie wartości odżywcze mają poszczególne produkty.
Omówimy, która czekolada bez cukru jest dla Ciebie zdrowa. Należy pamiętać, że nie każda czekolada bezcukrowa jest całkowicie bezcukrowa. To również jest objęte gwarancją.
Nawiasem mówiąc, jeśli szukasz deserów bez cukru, napisałem tę broszurę dla Ciebie.
Tak powstaje czekolada
Ziarna kakaowe, z których wywodzi się czekolada, są zbierane z drzew kakaowych w ciepłych krajach. Ziarna kakaowe przechodzą cały proces przetwarzania, po którym są prasowane.
W ten sposób uzyskasz masęmasło kakaowe, które zostało oddzielone od proszku kakaowego. Oba są później ponownie łączone i mieszane z innymi składnikami, dzięki czemu uzyskuje się wszelkiego rodzaju produkty. Od mlecznej i gorzkiej czekolady po czekoladowe litery. Od czekoladowych ciastek, przez ciasto czekoladowe, po mleko czekoladowe. I tak dalej. Lista jest nieskończona.
Nawiasem mówiąc, biała czekolada nie powinna być nazywana czekoladą, ponieważ biała czekolada zawiera tylko masło kakaowe i nie zawiera kakao w proszku.
Obecnie masło kakaowe i proszek kakaowy można kupić osobno, dzięki czemu można je samemu wykorzystać w swoim jedzeniu.
Nie przed. Wcześniej zawsze przetwarzano ją na czekoladę i nie było możliwości wyprodukowania czekolady bezcukrowej.
Po prostu dlatego, że nie było wiedzy o opcjach bez cukru.
Na szczęście dzisiejsze możliwości znacznie się rozszerzyły i każdy znajdzie coś dla siebie.
Co sprawia, że czekolada jest (nie)zdrowa?
Aby czekolada była smaczna, do kakao dodaje się (dużo) cukru. To nie czyni go zdrowszym. Samo kakao zawiera wieleKorzyści zdrowotne, które są prawie niwelowane przez ilość dodanego do niego cukru.
Aby czekolada była zdrowa, wystarczy usunąć większość cukru. Otrzymujesz wtedy czyste kakao w proszku lub np. tabliczkę czekolady z 99% zawartością kakao. A to samo w sobie nie jest dobre. Te formy bezcukrowej czekolady są wyjątkowo gorzkie.
Ale słodziki można również dodawać, aby były smaczne i nie były niezdrowe.
Dowiedz się, czy słodzik jest zdrowy (czy nie)
Jeden słodzik nie jest drugim. To, czy słodzik jest dobry, czy nie, w dużej mierze zależy od indeksu glikemicznego.
Czysta glukoza ma indeks glikemiczny równy 100.Indeks glikemiczny produktu o wartości od 0 do 100 pokazuje, jak szybko rośnie poziom cukru we krwi w stosunku do glukozy.
Produkt o indeksie glikemicznym równym 0 nie ma zatem wpływu na poziom cukru we krwi. Im wyższy produkt znajduje się w indeksie, tym bardziej wzrasta poziom cukru we krwi podczas przyjmowania tego produktu.
Dlatego wolisz przyjmować żywność i napoje, które zawierajątak niskiemożliwy indeks glikemiczny.
Poniżej możesz zobaczyć, które z nich kwalifikują się do tego.
Kiedy w tym artykule mówię o czekoladzie bezcukrowej, mam na myśli przynajmniej czekoladę bez dodatku cukru.
Niektóre rodzaje czekolady naturalnie zawierają niewielką ilość cukru ze względu na określone składniki. Przez bez cukru rozumiem, że nie zawiera dodatku cukru.
#1 Smart Chocolate van Body&Fitshop
W ofercie Body & Fitshop znajduje się wiele produktów dostosowanych do zdrowszego trybu życia.
Inteligentna czekoladajest dobrym zamiennikiem standardowej czekolady.Jest słodzony ekstraktem ze stewii i malitolem.
Stewia jest prawdopodobnie NAJLEPSZYM słodzikiem, jaki istnieje. Szczególnie dla osób z cukrzycą typu 2. Nie zawiera prawie żadnych kalorii i jest do 100 razy słodszy od cukru.
Można by się spodziewać, że ma wysoki indeks glikemiczny, ale nic nie może być dalsze od prawdy. Stewia ma indeks glikemiczny równy 0. Badania pokazują, że taknie powoduje wzrostu poziomu cukru we krwi.Może nawetobniżyć poziom cukru we krwi u osób z cukrzycą.
Maltitol ma nieco wyższy indeks glikemiczny wynoszący 36.To wciąż bardzo niski indeks glikemiczny jak na ten alkohol cukrowy. Mimo to stewia jest znacznie zdrowsza z indeksem glikemicznym równym 0.
Batony Smart Chocolate zawierają 52% kakao i dlatego są postrzegane jako batony z ciemnej czekolady.
Wariant „Pure Cacao” zawiera2,7 grama cukruna 100 gramów czekolady.
Istnieje również wariant „Jagoda i truskawka”. Nazwa mówi wszystko; zawiera kawałki truskawki i jagody.
W rezultacie zawiera nieco więcej cukru: w sumie4,4 gramana 100 gramów.
Oba bezcukrowe batony czekoladowe ważą 85 gramów i kosztują1,90 euro za sztukę.
Chociaż jest to dobry zamiennik zwykłej czekolady, nie chcesz z nim przesadzać.Jest i pozostaje czekoladą. Dlatego nie jedz batonika codziennie, to tylko pogorszy cukrzycę typu 2. Trzymaj się jednego bloku tej czekolady dziennie.
Body & Fitshop ma więcej zdrowych odmian czekolady, które znajdziesz tutaj.
#2 Belgijska czekolada bez cukru od Cavelier
Belgowie są bardzo dobrzy w jednym: robieniu czekolady.
Zwykła belgijska czekolada zawiera dużo cukru. TheCavelier belgijska czekolada bez cukrunie. Tylko3,2 gramana 100 gramów.
Batony te są dużo droższe niż Smart Chocolate od Body & Fitshop. To ma powód.
Ponieważ są jednymdużo zdrowszedla Ciebie, jeśli masz cukrzycę typu 2.
To zasługa substancji słodzącychstewiai nie maltitol, aleerytrytol.
Erytrytol jest również alkoholem cukrowym, ale o indeksie glikemicznym równym 1.
Innymi słowy, nie ma praktycznie żadnego wpływu na poziom cukru we krwi.
Erytrytol jest zatem znacznie lepszy dla osób z cukrzycą typu 2.
W Cavelier możesz wybrać jeden„normalny” pasek o wadze 85 gramów. Ten kosztuje2,99euro. Albo idziesz do baru gdziejagody i malinysą wmieszane. Owocowy smak, który uzyskasz w rezultacie oznacza, że płacisz za to trochę więcej. Mianowicie3,45euro za batonik 85 gramów.
#3 Czysta czekolada bez cukru od De Bron
Ta ciemna czekolada od markiŹródłobardzo przypomina batony Body & Fitshop. Jest to bezcukrowy batonik czekoladowy, w którymcukier został zastąpiony ekstraktem ze stewii i maltitolem.
Jest kilka drobnych różnic. Smak jest nieco inny, a cena nieco wyższa.
Ta tabliczka czekolady kosztuje 2,55 za tabliczkę 85 gramów w porównaniu do1,90euro za Smart Chocolate Bar.
Nie ma znaczenia, jeśli chodzi o cukry, jest3 gramy cukruw przeliczeniu na 100 gramów.
#4 Czekolada Protiplan
Ciemna czekolada tej markiKontrplanma wyjątkowo niską zawartość cukru:1 gram cukruna 100 gramów czekolady. Nie jest to zaskakujące, biorąc pod uwagę, że pochodzi ze strony internetowej promującej dietę niskowęglowodanową.
Cukier został zastąpiony słodzikiemerytrytolo indeksie glikemicznym 1. Ponadto nie zawiera ekstraktu ze stewii. W rezultacie zauważysz, że smak różni się od poprzednich trzech wariantów czekolady bez cukru.
Fakt, że smak jest inny, prawdopodobnie wynika również z tego, że zawiera więcej białka niż zwykle i zawiera sporo błonnika; 20 gramów błonnika na 100 gramów.
Najważniejsze jest to, że ta tabliczka czekolady jest bardzo odpowiednia dla osób z cukrzycą typu 2.
Bardzo niska zawartość węglowodanów i wysoka zawartość błonnika i białka.
Różnią się nie tylko wartościami odżywczymi i smakiem. Cena też może być. Baton waży 35 gramów tam, gdzie wtedy1,95euro do zapłacenia. To proporcjonalnie więcej niż dwukrotnie w porównaniu z poprzednimi słupkami.
Zaletą jest to, że możesz zjeść jeden batonik dziennie.
#5 Bezcukrowa mleczna czekolada ze stewią od Céréal
Pierwsze cztery tabliczki czekolady to trochę więcejnieznane markiktóre można zamówić tylko online.
Markowa czekoladaZbożejednak można go również kupić w supermarketach, takich jak AH i Jumbo. Zwykle na półkach jest miejsce na żywność niskowęglowodanową i inne produkty dietetyczne, gdzie można znaleźć między innymi te batony.
Ta czekolada jest ponownie słodzonamaltitolWstewia. Na pierwszy rzut oka wygląda to identycznie jak poprzednicy, których recenzowaliśmy. Wartości odżywcze są bardzo różne. Ta tabliczka czekolady zawiera 23,5 grama węglowodanów na 100 gramów, w tym13,4 gramów cukrówW9,9 grama poliolenu(słodziki).
Dlaczego ta czekolada zawiera o wiele więcej cukrów ma związek z faktem, że nie jest czysta, aleczekolada mlecznaJest.
Tabliczka czekolady może być oznaczona jako „ciemna czekolada” tylko wtedy, gdy zawiera 50% lub więcej kakao. Ten baton zawiera tylko 38% kakao.
Mniej kakao od razu oznacza więcej cukrów. Prawdopodobnie dlatego ludzie wolą mleczną czekoladę niż gorzką. Jest po prostu dużo słodszy.
Baton o wadze 85 gramów kosztuje3,24euro.
#6 Bezcukrowa ciemna czekolada ze stewią od Céréal
Na szczęście Céréal też taki maczysta czekolada bez cukruwprowadzony na rynek. Zawiera 59% kakao i dlatego jest o wiele zdrowsza niż wersja z mlecznej czekolady.
Im więcej zawiera kakao, tym jest zdrowsze. Zawiera wtedy automatycznie mniej cukru, co niemal natychmiast odbija się na smaku. Jest dużo mniej słodki i ma bardziej gorzki smak.
Mimo to mądrze jest wybierać czyste warianty czekolady.
Może jest mniej smaczny, ale na pewno przyzwyczaisz się do smaku.
Są ludzie, którzy lubią czekoladę z 99% kakao. Rozumiesz, że to najzdrowsze batony.
Osobiście wolę wybierać batony o zawartości kakao od 85% do 92%. Nie pójdę wyżej niż to.
W każdym razie ciemna czekolada Céréal jest słodzonastewiaWmaltytozai składa się z2 gramy cukruna 100 gramów. Dużo lepsze niż mleczna czekolada tej samej marki.
Dla3,07euro masz sztabkę 85 gramów.
#7 Bezcukrowe kruche orzeszki ziemne
Peanut Rocks to po prostu kawałki orzeszków ziemnych zmieszanych z czekoladą. Zwykłe kruche orzechy, które można znaleźć w supermarkecie, są pełne dodanych cukrów.
Orzechowe skałyChokajnie. te zawierająmleczna czekolada bez cukru. Bardzo smaczne, ale dużo mniej zdrowe niż poprzednie warianty, o których mówiliśmy.
Jest na 100 gramów9,7 grama cukrui dlatego jest jedną z czekoladek o najwyższej zawartości cukru.
Wynika to również z zawartych w nim orzeszków ziemnych, które zawierają już trochę cukrów.
Lepiej wybierz inną czekoladę bez cukru, ale nie chciałem ukrywać przed tobą tej.
Substancje słodzące użyte w tym przysmaku tomaltitolWstewiaekstrakt, dla którego za worek 110 gramów3,07euro zapłacone.
# 8 Bezcukrowe kęsy kokosowe od Russela Stovera
Jeśli nie lubisz kokosa, możesz pominąć te kawałki kokosa.
Jeśli jesteś fanem tego - tak jak ja - to może być dla Ciebie świetna opcja.
Pomyśl o kęsie kokosa jako o Nagrodzie, ale o wiele zdrowszej.
W rzeczywistości ukąszenia kokosowe są zrobione z kawałków kokosa zmieszanych z czekoladą.
W przypadku „normalnej” czekolady jest to bardzo niezdrowe, ale zDietlandoferują wersję bez cukru.
Piękna? Ten wariant dosłownie nie zawiera cukru. Na 100 gramów kęsa kokosa jest0 gramów cukruW. Zawarte w nim substancje słodzące to erytrytol, maltitol i sukraloza.
Sukraloza to słodzik wytwarzany z normalnego cukru, ale potem500 razy słodszy.Indeks glikemiczny sukralozy wynosi 0. Korzystny dla osób z cukrzycą typu 2 oraz pyszna przekąska jeśli lubisz kokos w połączeniu z czekoladą.
Płacisz za worek 85 gramów3,69euro.
# 9 Bezcukrowe kostki białkowe
Oprócz Smart Chocolate firma Body & Fitshop wprowadziła na rynek produkt pod tą nazwą„kąski białkowe”.W rzeczywistości są to kostki proteinowe pokryte warstwą czekolady.
Istnieją dwa warianty, które możesz wypróbować:
- Kokosowa sensacja: wiórki kokosowe oblane mleczną czekoladą.
- BiałyCzekolada: kostki proteinowe z białej czekolady
Należy pamiętać, że te kęsy białkowe nie tyle są bezcukrowe, co określane jako „niskocukrowe”.
Jest na 100 gramów4,5 grama cukruW. O ile wiem, nie dodano cukru i jest słodzonymaltitol.
Opakowanie 200 gramów proteinowych kęsów kosztuje5,90euro.
Dla osób z cukrzycą może to być odpowiednia przekąska od czasu do czasu.Jednak niebezpieczeństwo polega na tym, że musisz być silny w swoich butach, aby nie zjeść całej paczki za jednym zamachem.
# 10 Pasta czekoladowa bez cukru
Ostatniczekolada bez cukruwariant nie jest na ostatnim miejscu bez powodu. To okazjonalna uczta, zwłaszcza jeśli masz cukrzycę typu 2. Trzeba przyznać, że jest lepsza niż Duo Penotti i Nutella.
ZPasta do smarowania Duo orzech laskowy i biała czekoladaod Body & Fitshop to bezcukrowe czekoladowe smarowidło do smarowania, które możesz wykorzystać4,25 euromożna kupić. Zawiera8,3 grama cukruna 100 gramów i jest słodzonamaltitol.
Zawiera54 gramy węglowodanów na 100 gramów.
Naprawdę coś od czasu do czasu. Jeśli możesz się powstrzymać, trzymając się jednego kawałka tygodniowo, jest to wykonalne, o ile mi wiadomo.
To zawsze lepsze niż słodkie pasty czekoladowe, które można znaleźć w supermarkecie.
Jedzenie nieograniczonej ilości czekolady?
Bez względu na to, jak pyszne mogą być powyższe produkty, nigdy nie wyleczą cukrzycy typu 2. Bo chociaż czekolada bez cukru ma niewielki wpływ na poziom cukru we krwi; jest i pozostaje przekąską.
Powinien być okazjonalnym dodatkiem do super zdrowej diety. Stąd ta najważniejsza wskazówka całego artykułu.
Odpowiednio zmieniając styl życia, możesz wyleczyć się z cukrzycy typu 2. Szczególnie ważne jest dostosowanie diety.
I możesz wyleczyć cukrzycę typu 2. Jest to nawet możliwe bez konieczności kupowania drogich lub specjalnych produktów. Wszystko jest tylko w supermarkecie.
Odwracasz to za pomocą prostej metody, która „Sekret bez cukrzycyjest mowa. Tutaj dowiesz się m.in.:
- Jak zachorowałeś na cukrzycę typu 2
- Co należy zrobić, aby jak najszybciej wyeliminować cukrzycę typu 2
- Najważniejsze wskazówki, które możesz zastosować, aby cofnąć cukrzycę w ciągu kilku tygodni.
Zostaw poniżej swój adres e-mail, a wyślę Ci e-book za darmo i natychmiast.
Pozdrowienia,
Bena Coopera